时间:2023-04-24 15:42
食品安全管理师是负责食品生产、加工、包装全过程的安全管理的工作人员。
食品安全管理师岗位职责包括:
1、负责食品安全档案的分类存档以及后续维护工作;
2、对食品采购各环节进行监督,包括供应商资质、添加剂产品检查;
3、为相关工作人员进行五病检查及体温测量;
4、协助监督部门完成食品安全检查工作;
5、向相关工作人员普及食品安全相关法律及知识;
6、执行食品安全管理方案建立相关档案;
7、参与卫生检查工作,填写检查记录并建立相关档案。
食品安全管理师岗位要求包括:
1、具备大专及以上学历,所学专业为食品安全、公共卫生等相关专业;
2、具备有效培训合格证明或食品安全管理员证书;
3、熟悉食品安全管理法律法规及食品安全相关标准等专业知识。
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